2023 Autor: Daisy Oakman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-06-02 08:57
Sie haben Keksausstecher-Sandwiches probiert und sind vielleicht sogar dem Nachtisch zum Abendessen erlegen – aber ab einem bestimmten Punkt wird es zu einer echten Herausforderung, die Essenszeit für Kinder interessant zu gestalten, besonders jetzt, wo es etwas Fantasie erfordert, die Routine aufzurütteln. Aber der Schlüssel, um der Mittagsmonotonie zu entfliehen, ist einfach und beinhaltet ein wenig Regelverstoß (etwas, das allen Kindern Spaß macht): Warum lassen Sie sie nicht mit ihrem Essen spielen?
Ob es darum geht, einen Teller in einen regenbogenfarbenen Fruchtaufstrich zu verwandeln oder mit rohem Gemüse kreativ zu werden, diese lustigen Ideen werden dazu beitragen, ihre kulinarische Neugier zu wecken und sie dazu zu ermutigen, ihre Teller zu reinigen. Wir haben zwei der klügsten Mütter, die wir kennen, die Do-it-yourself-Buchautorin Jodi Levine und unsere eigene Executive Creative Director, Kate Berry, angezapft, um ihre Lieblingsprojekte zu teilen.
Um Gemüse ansprechend zu machen
Paprika, Karotten und Gurken sind wie gemacht, um in Minizüge verwandelt zu werden: Füllen Sie den „Cargo Car“mit den Dips, die Ihre Kinder mögen (Levine empfiehlt Hummus) und kleben Sie die Räder mit Frischkäse auf. „Man kann sogar mit einem Rosmarinzweig ‚Rauch‘aus der Lokomotive zaubern“, sagt sie.
In dem Bemühen, ihre Söhne dazu zu bringen, Tomaten zu probieren, schnitt Levine vorsichtig zwei Traubentomaten in Winkeln und fügte sie wieder auf einem Zahnstocher in Herzform zusammen. „Vollständige Offenlegung: Es hat nicht funktioniert!“sagt sie lachend – obwohl sie beim ersten Versuch nicht entmutigt ist. Sie schlägt auch vor, andere frische Produkte wie Trauben oder Erdbeeren auszutauschen, damit gesundes Essen cool aussieht.
Für Obstsalate, die begeistern
Die Anweisung von Berrys 7-jähriger Tochter Quinn: Ein Einhorn mit lila Sonne. „Ich breitete Joghurt als Basis aus und fügte dann hinzu, was ich im Kühlschrank hatte: Mango für das Horn, Heidelbeere für das Auge, Trauben und Kiwi für den Kragen“, sagt Berry. Sie verfolgte einen ähnlichen Ansatz wie der Regenbogen – die grünen Blätter sind Zitronenmelisse, aber Sie können alle Kräuter verwenden, die Sie zur Hand haben, und stellen Sie sicher, dass Sie so viele Farben wie möglich schichten, um die Nährstoffe aus einer Vielzahl von Früchten einzupacken. Alles in allem dauerten beide Gerichte etwa fünf Minuten und sehen viel beeindruckender aus als nur eine Schale mit Beeren.
Zum Schmücken des Tisches
„Meine Jungs haben eine Origami-Phase durchgemacht“, erklärt Levine. Dies manifestierte sich in Form von Papierservietten in Rosenform, eine supereinfache Möglichkeit, eine alltägliche Mahlzeit schick erscheinen zu lassen. Das vollständige Tutorial ist auf ihrem Blog, aber Sie können auch mit den Silhouetten Freestylen – Quarantäne-Mittags hat kein Regelbuch.
Für Kiddie-Cocktails
Wer sagt, dass Zhuzhed-up-Eiswürfel nur für Erwachsene sind? Berry kauft gerne essbare Blumen auf ihrem lokalen Bauernmarkt (obwohl Sie sie auch online bei Gourmet Sweet Botanicals bestellen können) und lässt sie von ihrer Tochter über Nacht in Schalen einfrieren – sogar Wasser wird zu einem besonderen Leckerbissen, wenn Mini-Veilchen darin schwimmen im Glas.
Wenn Sie Kamille anbauen oder sogar welche in Ihrer Speisekammer haben, bewahren Sie die Blüten für ein hübsches Tafelaufsatz auf. „Quinn zieht die Blumen direkt aus dem Strauß und tut sie in ihren Tee“, sagt Berry. Schließlich liebt jeder eine Teeparty.
